Lanzan batido proteico a base de granos andinos producidos por agricultores de Junín

Brayan Morales Guerrero recuerda cuando le contaron que uno de los miembros más queridos de su familia sufrió de anemia en su niñez: “Le obligaban a dormir para que se olvidara de comer”. Esta historia le motivó a crear en el año 2019 Smoothie Bowl, un batido instantáneo compuesto de quinua, avena, kiwicha y tarwi. Un producto altamente nutritivo y económico, con sabor a cacao, que ha sido desarrollado gracias a la biotecnología.