Cacaoteros peruanos deben apostar por la calidad y no por la cantidad
Los cacaoteros peruanos deben seguir trabajando en la calidad de sus productos y no preocuparse tanto por la cantidad, ya que el chocolate peruano se caracteriza en el mundo por ser fino y poseer valor agregado. Así lo informó Astrid Gutsche, madrina del Salón del Cacao y Chocolate Perú 2011, durante la inauguración del evento.