“A diferencia de la coca, el palmito es legal y tiene un mercado seguro”
Rómulo Valladares, integrante de la Asociación de Productores Palmito de Aguaytía (Aspa) en la región Ucayali, se muestra sumamente optimista y satisfecho por haber participado en la Expoalimentaria 2013 con su producto bandera desde hace 14 años, el palmito, y afirma enérgicamente que la mejor decisión de su vida fue dejar la coca y sembrar este producto alternativo.