Reclaman denominación de chocolate solo para marcas con más de 35% de cacao
La denominación chocolate se debe reservar solo para las barras que cuenten con más del 35% de cacao como lo establece la norma técnica y no permitir su uso en marcas que bajo este nombre venden sólo golosinas saborizadas, manifestó la Asociación de Chocolateros del Perú (Aprochoc).