Productores cacaoteros de diferentes cooperativas del valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), ocuparon dos de los cinco primeros lugares del VII Concurso Nacional de Cacao organizado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO).
Con gran éxito se clausuró el IV Salón del Cacao y Chocolate realizado durante tres días en el Sheraton Hotel & Convention Center de la ciudad de Lima, actividad que permitió promover el consumo interno de esta golosina en el país, y congregó a destacados representantes del mercado nacional y extranjero.
A pocas horas de iniciado el IV Salón del Cacao y Chocolate, en el Sheraton Lima Hotel, uno de los productos que más aceptación empieza a tener por parte del público asistente es el chocolate con quinua Slender, elaborado en base a una alta concentración del mejor cacao orgánico de San Ignacio, en Jaén (Cajamarca) en perfecta combinación con el ancestral grano peruano.
Las cifras dadas en reiteradas oportunidades durante la ceremonia inaugural del Salón del Cacao y Chocolate por parte de diversas autoridades en el sentido de que en el Perú solo se consume el 10% de la producción cacaotera mientras que el 90% se destina a la exportación tuvieron respuesta inmediata en voz del presidente del Gobierno Regional de San Martín, César Villanueva Arévalo.
En una emotiva ceremonia que fue inaugurada por la primera dama, Nadine Heredia, y en la que participaron el ministro de Agricultura, Milton von Hesse; la ministra de la Producción, Gladys Triveño; el titular de ComercioExterior y Turismo, José Luis Silva; la jefa de Devida, Carmen Masías; la embajadora de los Estados Unidos en el Perú, Rose M. Likins, y el saliente jefe del Programa de Desarrollo Alternativo de Usaid en el Perú, Loren Stoddard; se realizó la apertura del IV Salón del Cacao y Chocolate.
Para las 11 de la mañana está programada oficialmente la inauguración del IV Salón del Cacao y Chocolate en el Sheraton Lima Hotel, en el que participarán más de 40 expositores, con deliciosas elaboraciones en base al cacao peruano.
Los apasionados al chocolate están de fiesta, pues este viernes 5 de julio se dará inicio al IV Salón del Cacao y Chocolate en el Sheraton Lima Hotel, en el que participarán más de 40 expositores, con deliciosas elaboraciones en base al cacao peruano.
Un equipo de France Televisions, liderado por el famoso chocolatero Stephane Bonnat, cabeza de la chocolatería Bonnat, la más antigua del mundo, llegará mañana a nuestro país para la realización de un documental sobre el cacao peruano.
Más de 40 expositores participarán en el Salón del Cacao y Chocolate Perú 2013, que se realizará en el Sheraton Lima Hotel & Convention Center, del 5 al 7 de julio; y en el que se ofrecerá productos a base de cacao peruano en la forma de chocolates en barra, chocolate para taza, paletas, bombonería fina y chocotejas, entre otros.
En un pronunciamiento público enviado a INFOREGIÓN, la directiva de la Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo, empresa bandera del Alto Huallaga, desmintieron que la entidad esté en crisis económica y organizacional, y señalan que esa afirmación es “tendenciosa y totalmente falsa, que obedece únicamente a intereses de orden personal y familiar”.