En el auditorio del BID la presentación del libro “Revalorando el tesoro escondido” con la presencia de la representante del BID, Viviana Caro; el viceministro de Políticas Agrarias, Benjamín Quijandría; el gerente de Apega, Mariano Valderrama y el coordinador del proyecto Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas Inclusivas, Luis Ginocchio.
Con alguna tardanza y luego de sortear varios inconvenientes, Apega anunció la celebración de la feria Mistura en el distrito del Rímac del 26 de octubre al 5 de noviembre en las instalaciones del Club Revólver.
Entre los potajes que se degustarán en décima edición de la Feria Gastronómica Mistura se encuentran el sancochado, el chupe de camarones y otras sopas tradicionales. El evento se realizará del 26 de octubre al 5 de noviembre,en el club Revólver del Rímac.
El gerente general de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), Mariano Valderrama, advirtió que si bien la gastronomía nacional ha registrado un buen avance durante los últimos años, el panorama podría cambiar en poco tiempo.
A través de un acto público, se dio a conocer la lista con el nombre de los restaurantes turísticos que se encargarán de representar a la región de Huánuco en la feria gastronómica Mistura 2016 para exhibir los platos típicos de la región.
Bernardo Roca Rey, presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía y presidente del Consejo de la Prensa Peruana, aseguró que los planes de gobierno presentados por las agrupaciones políticas participantes en la actual campaña electoral no presentan propuestas sólidas para impulsar el desarrollo de la industria gastronómica en el país.
El presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), Bernardo Roca Rey, anunció que para la edición de Mistura del presente año se dará un especial énfasis en la divulgación de las distintas creaciones culinarias que se presenten en la feria. Además, se tendrá un mayor esmero en la decoración que acompañarán a los asistentes mientras recorran los stands instalados para la ocasión.
La Municipalidad de Magdalena del Mar inició la construcción de 1 200 parqueos vehiculares, en una extensión de 39 000 metros cuadrados ubicados en la Costa Verde de su jurisdicción, con el objetivo de mantener el flujo de autos durante el desarrollo de la novena edición de la Feria Gastronómica Mistura 2016, a desarrollarse en setiembre próximo.
Pequeños productores fueron capacitados en el IV Seminario Internacional, “Cadenas de Agronegocios para la Inclusión”, evento organizado por el Banco Agropecuario (Agrobanco) y la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega, se informó a INFOREGIÓN.
La feria más grande de la gastronomía peruana, Mistura 2015, será inaugurada hoy por el presidente de la República, Ollanta Humala, quien estará acompañado de su esposa Nadine, en el campo ferial que se ubica en el distrito de Magdalena del Mar, en la ciudad de Lima. Entre las autoridades que asistirán a la inauguración … Leer más