La papa: El alto valor nutricional que muchos desconocen
La papa se ha consolidado como uno de nuestros productos bandera, debido a la gran diversidad que contamos, aunque muchos desconocen las funciones energéticas que contiene por su alto nivel de carbohidratos y sobretodo en almidón, manifestó la nutricionista del portal Salud en Casa, Slovenia Ulloa Acuña.