Chef Pedro Miguel Schiaffino visitó la Amazonía en busca de nuevos productos
Las áreas naturales protegidas de la Amazonía constituyen una riqueza de recursos gastronómicos para nuestro país. Por ello, el famoso y reconocido chef, Pedro Miguel Schiaffino, visitó la Reserva Nacional Pucacuro para descubrir nuevos sabores, texturas y colores que pueda implementar en sus preparaciones.