La presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería, Elena Conterno afirmó que el cebiche elaborado con pescados azules como la caballa, bonito y jurel es rico, nutritivo y económico. Durante el lanzamiento de la campaña “Salvemos al Cebiche 2017”, resaltó la importancia del consumo sostenible y responsable de los recursos pesqueros.
Preservando la riqueza. El Ministerio de la Producción (PRODUCE) informó que viene monitoreando el desarrollo de las actividades pesqueras de la anchoveta correspondientes a la segunda temporada Norte – Centro, a través del moderno sistema SISESAT, para que las cerca de 700 embarcaciones pesqueras que realizan sus faenas cumplan la normativa a lo largo del litoral.
A través del boletín de noviembre 2016 sobre Pesca Exploratoria de Anchoveta 2016, elaborado por la Dirección General de Supervisión y Fiscalización del Viceministerio de Pesca y Acuicultura de PRODUCE, se indicó que el promedio ponderado de ejemplares de la especie en tallas menores a las permitidas, fue de 15.72%, con una moda de 12.5 cm., mientras que la pesca incidental fue de 0.3%.
Ministerio de la Producción (Produce) informó que se descargaron 917 246 toneladas de anchoveta para el consumo humano indirecto, equivalente al 50.96% de la cuota de captura establecida para la primera temporada de pesca 2016 en la Zona Norte Centro.
El viceministro de Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Requejo, indicó que los reportes obtenidos en la Primera Temporada de Pesca en la Zona Norte-Centro revelan que la pesca incidental del recurso caballa se encuentra por debajo del 5% de la pesca total de anchoveta, el cual es el límite establecido de acuerdo a ley.
Un crucero del Instituto del Mar del Perú (Imarpe) zarpó al mar para realizar una segunda medición de la biomasa y distribución de la anchoveta en el mar peruano en el marco del estudio denominado “Crucero de Evaluación Acústica 1605-06 Región Centro-Norte”.
Con el fin de optimizar la pesca racional de la anchoveta, así como impulsar su consumo en mejores condiciones sanitarias, el Ministerio de la Producción (Produce) autorizó al Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) y al Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), realizar una pesca experimental para evaluar la estiba, el manipuleo y la preservación de este recurso.
Con el fin de optimizar la información sobre la cantidad de anchoveta que se extrae, descarga y procesa para el consumo humano en los establecimientos industriales pesqueros, el Ministerio de la Producción (Produce), estableció un nuevo Sistema de Registro de Información sobre la captura y esfuerzo pesquero de este recurso, se informó a INFOREGIÓN.
El Ministerio de la Producción (Produce), en coordinación con el Instituto del Mar del Perú (Imarpe) y el sector privado, evitaron la captura de 25 mil toneladas de anchoveta juvenil durante la primera temporada de pesca del 2014. La medida responde a un nuevo esquema de vedas preventivas y selectivas, denominadas Suspensiones Preventivas, contribuyendo de esta manera con el cuidado de la biomasa del principal recurso pesquero del Perú, informó Produce a INFOREGIÓN.
El Ministerio de la Producción (Produce) detectó a través del Sistema de Seguimiento Satelital (Sisesat) -que vigila el desplazamiento de las embarcaciones pesqueras en el litoral peruano- un total de 82 naves industriales que registraron velocidades de pesca dentro de las 10 millas marinas de la costa, destinada únicamente para la flota artesanal y de menor escala.