En el marco de la inauguración virtual del “XII Salón del Cacao y Chocolate”, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Federico Tenorio, manifestó que el 75% de las exportaciones son cacao fino y de aroma. Estos atributos permitieron al grano peruano conquistar los mercados internacionales.
Alianza Cacao Perú, iniciativa público-privada impulsada por Usaid, en coordinación con Root Capital, ha realizado el tercer curso dentro del Plan de Fortalecimiento organizacional, empresarial y financiero dirigido a 12 cooperativas y asociaciones cacaoteras del Valle del Alto Huallaga y la región Ucayali.
Alianza Cacao Perú, iniciativa público-privada impulsada por Usaid, en coordinación con organizaciones de la Mesa Técnica de Café y Cacao, organizan el XII Concurso Nacional de Cacao Peruano. El evento busca promover la imagen y la calidad del cacao peruano a través de la evaluación de la calidad física y sensorial de los granos de las diferentes zonas cacaoteras del país.
El director de la Alianza Cacao Perú, José Iturrios Padilla, aseguró que los niveles de cadmio hallados en las variedades de cacao del Perú no constituyen un escollo insalvable para su comercialización en el mercado nacional y extranjero por cuanto son bastante bajos y se están en los límites establecidos por la Unión Europea y aún muy por debajo de los niveles que presentan otros países exportadores del grano como Colombia, Ecuador y Venezuela.
Alianza Cacao Perú ha iniciado en el Alto Huallaga ocho megaeventos bajo la “Campaña de Nutrición integral y podas oportunas (NIPO): Juntos y Juntas abonamos y fertilizamos para mayores ganancias”. Estas capacitaciones tienen como propósito de promover que las familias productoras de cacao empiecen a abonar oportunamente para así incrementar la productividad de sus parcelas y obtener mejores ingresos.
Una vez más el cacao fino y aromático de Tingo María estará presente en la próxima edición del Salón del Chocolate de París (Francia), lugar convertido en la más importante vitrina para la comercialización de este grano y sus derivados al constituirse en el evento al que asisten los más grandes comercializadores y empresarios del rubro chocolatero del mundo.
Más de un centenar de productores (as) de cacao de la zona del Alto Huallaga fueron capacitados en uso de tecnologías de la información y comunicación para contribuir a fortalecer el manejo agronómico del cultivo de cacao, se informó a INFOREGIÓN.
El seguro agrícola comercial es una innovación en las microfinanzas rurales fomentado por el sector privado, creado con el fin de proteger a los cultivos agrarios contra riesgos climáticos, así como proteger el 50 % del rendimiento esperado.
Productores destacados de cacao pertenecientes al Alto Huallaga asumirán funciones de emprendimiento de negocios luego de fortalecer sus capacidades como agentes tecnológicos a través de la Escuela de Excelencia que desarrolla la Alianza Cacao Perú.
La Alianza Cacao Perú, iniciativa pública privada apoyada por Usaid, promueve la campaña “más cosecha más ganancia” en la región Ucayali, para promover las buenas prácticas agrícolas de abonamiento y poda en la etapa de descanso del cacao que coincide con la primera fertilización de la campaña del 2018.