INED recomienda usar cáscara de cacao en la lucha contra la desnutrición
La lucha contra la desnutrición en el Perú puede llegar a dar un salto cualitativo si las autoridades toman en cuenta las propuestas que se hacen desde el Instituto de Nutrición y Desarrollo (INED) respecto a la utilización de la cáscara de uno de los productos emblemáticos del Perú: el cacao.