El presidente ejecutivo de Sierra Exportadora (SE), Alfonso Velásquez Tuesta, anunció que su institución transferirá tecnología colombiana a los productores de este fruto en el Perú con el objetivo de incrementar la producción e impulsar la exportación del aguaymanto.
De acuerdo al movimiento de las exportaciones de aguaymanto en Lambayeque con respecto al año 2013, entre enero y agosto del presente se registró un crecimiento de 80.41%, informó la Asociación Regional de Exportadores (AREX) Lambayeque.
La Municipalidad Distrital de Chinchao (provincia y región Huánuco) organizó la “XXVI Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal, Gastronómica y Comercial San Pedro de Acomayo” y la “I Feria de Exhibición y Comercialización de Productos Agrícolas del Programa Buena Siembra Agro Rural Huánuco”, la misma que se realizó los días 28 y 29 del presente mes.
Mañana, Cajamarca será sede del I Seminario internacional de Aguaymanto, en el que se desarrollarán los aspectos más novedosos, en lo agronómico y lo financiero respecto al goldenberrie, como la cosecha, post cosecha y manejo de la cadena de frío para la exportación en fresco y la certificación en buenas prácticas agrícolas como valor agregado.
Agricultores de la comunidad campesina de Pillao ubicada en el distrito de Chinchao (provincia y región de Huánuco), han logrado exportar el sabroso fruto del aguaymanto a Alemania. La noticia fue dada a conocer durante el Primer Encuentro Comercial de Productores Agrícolas realizado en Lima. Vea el reportaje producido por INFOREGIÓN y difundido en Enlace Nacional.
El presidente de la Asociación de Productores de Aguaymanto Monterrey de la Comunidad Campesina de Pillao, Humer Espinoza Beraún, comentó a INFOREGIÓN que han estrechado lazos comerciales con empresas de Huancayo y Cajamarca para que su producción sea exportada hacia Alemania.
Uno de los atractivos que se puede apreciar en el festival gastronómico «Perú, Mucho Gusto», fueron los licores de hierbas aromáticas y frutas de la Cooperativa de Servicios Agro Industriales del Valle de Cinto, de la Asociación de Criaderos de Caprino Señor de Locumba, cuyos integrantes provienen de la provincia de Jorge Basadre, en Tacna.
Helados de chocolate, trufas rellenas con berries, semillas de sacha inchi revestidas de chocolate, granos de café bañados en chocolate, chocolates rellenos con aguaymanto son algunos de los productos que Sierra Exportadora presentará en el III Salón del Cacao y el Chocolate, los cuales tienen un toque andino y muchos toques de delicioso valor agregado.
Interesada en rescatar y revalorar las propiedades del aguaymanto, la Dirección Regional Agraria Ayacucho en coordinación con diversas instituciones comprometidas con el sector agrario y productores de la región, conformaron la Mesa Técnica Regional del Aguaymanto.
Con inocultable orgullo, Vilma Tarazona Castañeda, usuaria del programa JUNTOS, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS), muestra sobre sus manos unas apetitosas granadillas recogidas en la última cosecha que ha hecho en su chacra de Huaylla, una pequeña localidad situada a un costado del río Huallaga, en el distrito de Ambo, a 30 minutos de Huánuco.