Desarrollan concurso de gastronómico amazónico con uso eficiente de leña

Más de 30 platos de la gastronomía amazónica fueron presentados en el Concurso de comidas denominado “Mr. Chef Tahuayo”, donde poblaciones beneficiadas con el proyecto peruano-chileno “Amazonía Perú” demostraron sus artes culinarias y que en el Tahuayo “se come bien y rico” con la ayuda de las cocinas sostenibles que se construyeron en las comunidades El Chino, Buena Vista, Diamante/7 de Julio y San Pedro; de la cuenca del río Tahuayo.

Loreto: Entregan cocinas sustentables a comunidades amazónicas

La Asociación Chilena de Municipalidades (ACHM), la Autoridad Regional Ambiental (ARA) de Loreto y el Derecho Ambiente y Recursos Naturales (DAR) desarrollaron el proyecto “Comunidades Amazónicas se adaptan al Cambio Climático” en las comunidades de Buena Vista, El Chino, San Pedro y Diamante/7 de Julio, ubicadas en el distrito de Fernando Lores, provincia de Maynas, región Loreto.