Supermercados Wong y Corpapa se unen para difundir consumo de papas nativas en el Perú. El primero hace más de 15 años tiene papas nativas a su apuesta comercial. Hoy, se une a la Coordinadora Rural de la Papa del Perú (Corpapa) para traer por primera vez cuatro variedades de papas nativas orgánicas ayacuchanas. Estas son: Qeqorani, Huayro Macho, Cacho de Toro y Sumaq Sonqo.
Estas papas orgánicas son variadas en color y textura, saludables, versátiles y sabrosas. Además, poseen una cualidad muy importante: son un producto propio de nuestros Andes que no es estacional. Esta cualidad le permitirá a Wong poder brindar a sus clientes este alimento durante todo el año.
Edilberto Soto, presidente de Corpapa, dijo que “a medida que el mercado vaya conociendo más tipos de papa, con iniciativas como las de Wong, los actores del campo encargados de producirlas podrán empezar a incrementar su oferta destinada a la venta comercial. Esto, a su vez, nos permite generar más ingresos, mejorando la calidad de vida de nuestras familias y dándonos más oportunidades en educación, alimento y vestido. Por ello, para nosotros es una noticia alentadora que se muestre cada vez más interés en nuestros productos”.
Esta alianza impacta directamente a 150 familias de Condorcocha, Ayacucho y contribuye a la conservación de las variedades de papa nativa, fortaleciendo su competitividad y posicionamiento en el mercado nacional. Además, busca el ingreso de unas 3 toneladas de estas 4 variedades en las distintas tiendas y la expectativa es que en los próximos años esta cifra aumente.
“En Wong tenemos el compromiso con cada uno de nuestros clientes en brindarles la mejor variedad y calidad de productos. Por eso, desde hace 15 años, promovemos la diversidad de las papas nativas, incluyéndolas en nuestra oferta comercial que busca impulsar lo nuestro. Hoy, con esta alianza estratégica con Corpapa reafirmamos este compromiso para promover el consumo de más variedades de papas nativas orgánicas ayacuchanas, para lograr que lo mejor de nuestro país llegue a más peruanos”, dijo Enrique Ameghino, gerente Comercial Perecibles en Cencosud Perú.
Dato:
- La papa es el cuarto producto más cultivado a nivel mundial y uno de los alimentos más importantes para el impulso de la economía local, especialmente en las regiones altoandinas del Perú. Tenemos más de 4 mil tipos de papas entre las que destacan la papa Canchán, Blanca, Amarilla, Huayro y Tumbay. Las papas nativas es un subgrupo que ha tomado impulso en los últimos años y de las que hay más de 3250 variedades.