Con más entusiasmo que en las seis jornadas anteriores, se lanzó oficialmente la convocatoria para el Séptimo Encuentro Nacional del Concurso de Cafés de Calidad en la provincia de Leoncio Prado, evento que busca resaltar las virtudes de este grano, que en los últimos tiempos se ha convertido en producto bandera de la región y que ha significado un gran atractivo para los productores del Alto Huallaga.
Rolando Herrera Ramírez, presidente de la Mesa Técnica del Café en esta ciudad, señaló que con este concurso también se busca que los consumidores finales cambien la mentalidad que los lleva a consumir productos de baja calidad y dejar de lado el café de altísimo valor del grano que se produce en esta zona.
Agregó que se busca aclarar en el pensamiento de los consumidores el concepto sobre su influencia negativa en la salud, señalando que por el contrario el verdadero café de calidad tiene un amplio valor benéfico.
Herrera Ramírez indicó que esta vez se efectúa una coordinación estrecha con las autoridades de la región Ucayali para promocionar la actividad y buscar un beneficio común a las regiones Huánuco y Ucayali.
El lanzamiento del Encuentro se hará también en Aguaytía, en tanto el próximo viernes se instaurará el ‘Día del Café’ en toda la región.