Hoy culminará el XIII Festival Regional del Cacao y Chocolate – Juanjui 2023 que tiene lugar en el Polideportivo Campeones del 72. El evento busca consolidar a la región San Martín como el primer productor de cacao y aroma del Perú, promover el consumo de los diversos derivados que se generan a partir de este producto e impulsar la promoción del turismo interno. Son 50 emprendedores quienes ofertan sus productos.
La programación del festival incluye ruedas de negocios, cursos y talleres de capacitación, charlas técnicas de riego, concursos y degustación del mejor chocolate de taza, demo-cocina, aprendizaje práctico de chocolatería y bombonería, presentaciones artísticas, etc.
Las sucesivas ediciones de este evento se viene desarrollando desde el año 2009 y fue institucionalizado con Ordenanza Regional N° 021-2009-GRSM-CR, teniendo como sede la ciudad de Juanjuí en el marco de la celebración del Aniversario y Semana Turística de la provincia de Mariscal Cáceres.
La organización del evento es el resultado del esfuerzo interinstitucional con la participación de la Asociación de Emprendedores de Mariscal Cáceres. Esto con el fin de generar el contacto directo entre el mercado y el consumidor de manera presencial. Así lo dijo el gobernador regional de San Martín, Grundel Jiménez en reciente ceremonia de inauguración del evento.
“Esta actividad se realiza en mérito al esfuerzo de los emprendedores que procesan nuestro producto bandera, quienes participan y ganan concursos internacionales dejando en alto a la región y en reconocimiento al trabajo de los hombres y mujeres del campo, que han convertido el cacao de San Martín en uno de los mejores del mundo”, resaltó.
En la ceremonia citada se dio lectura a la resolución de reconocimiento a una cooperativa y tres organizaciones de productores de cacao de San Martín ganadores de dos medallas de plata y una de bronce en la tercera edición del Concurso Internacional de Chocolates Elaborados en su lugar de Origen AVPA – Paris 2023”.
Asimismo, tanto el alcalde provincial de Mariscal Cáceres Esteban Irene García y el presidente de la Comisión Organizadora del XIII festival Regional del Cacao y Chocolate Juanjui 2023 Alemberth Cachique Aguirre, agradecieron la decisión política del gobernador regional de apoyar este evento.
Dato:
- La provincia de Mariscal Cáceres tiene una producción de cacao promedio de 800 kilos por hectárea.