En la rueda de negocios organizada por la Mesa Técnica de Cacao de la Provincia de Tocache y Usaid/Techno Serve en Expo Cacao 2012, se llegaron a ofertar 3,320 toneladas métricas del grano aromático, según información proporcionada por Tito Jaime Hidalgo, director adjunto de la fundación americana que viene trabajando proyectos de desarrollo alternativo con Usaid Perú.
En la actividad participaron 7 grupos de organizaciones no solo de Tocache, sino de toda la región San Martín y otras partes del Perú, quienes se sentaron a la mesa con tres de las principales empresas comercializadoras del cacao en el mundo. Estas son Armajaro de Inglaterra, ADM de Estados Unidos y Ecom Trading (méxico-americana).
Lo interesante, según comentó el representante de Techo Serve a Inforegión, es que “ya no están ofreciendo pequeñas cantidades, sino que se han juntado para ofertar grandes volúmenes y poder alcanzar mejores ventajas en su negociación”.
Esta entidad viene trabajando con 7 mil 500 productores en 6 cadenas productivas y de negocios, las cuales agrupan a unas 10 organizaciones y empresas de San Martín; y a unos 60 emprendedores que dan valor agregado al cacao.
“Muchos de los que están ofreciendo ahora sus productos son emprendedores que han nacido con el proyecto de Usaid/Techo Serve”, comentó. Jaime Hidalgo dijo que la apuesta de su organización es promover que el negocio pague todos sus costos, “que no los pague el proyecto, la cooperación o la inversión pública, sino que el negocio comience a generar rentas y bienestar, porque allí está la sostenibilidad”, afirmó.
Techo Serve viene trabajando en el país desde hace 30 años. En Tocache desarrollan la cadena del valor del cacao, ayudando y fortaleciendo las capacidades de los actores, ya sean productores, organizaciones, emprendedores, empresarios y tratando que sea rentable.
“No vemos a los actores sino toda la cadena, dependiendo si es una cadena de granos, con productores, organizaciones y empresas; y el mercado. Si es con transformadores del cacao trabajamos lo que es el abastecimiento de la materia prima, la transformación y la gestión misma de los empresarios.
En Expo Cacao Tocache 2012 hay 35 empresas y organizaciones que están exhibiendo sus productos, “antes participábamos en ferias y no pasaban de 10; ahora ofrecen productos como chocolates, chocotejas, bombones, jabones, helados y con una calidad que no se puede decir que solo es para el mercado local; y todas ellas están viviendo comercializando a nivel interno y muchas de ellas ya comienzan a hacer más inversiones a dinamizar más la cadena y generar empleo” señaló Jaime Hidalgo.
Asimismo indicó que su función es complementar todo el trabajo del programa de desarrollo alternativo, “toda la base que ha generado en el tema empresarial, estamos promoviendo todo tipo de organizaciones empresariales y complementando todo el tema gremial, porque somos conscientes que si la empresa no funciona, si no hay rentas, si la economía no funciona, la parte social tampoco va a funcionar”, puntualizó.
La Expo Cacao Tocache 2012 culminó el pasado sábado y fue organizado por la Mesa Técnica de Cacao de Tocache, con la colaboración de entidades como Usaid/Techo Serve, Devida, Unodc y Prodatu II.