“En los últimos 50 años en el tema del café no hemos crecido de manera significativa. Aunque las cifras digan que tenemos mayores campos de cultivo, más hectáreas de café y un mayor volumen, un análisis frío nos dice que el crecimiento ha sido mínimo”, manifestó el productor William Estrella, secretario técnico de la Mesa Técnica de Desarrollo de Cacao y Café de la Región Huánuco.
Según Estrella, las organizaciones involucradas deben redoblar esfuerzos para impulsar el sector pero lamentablemente la provincia no se ha articulado por falta de fortalecimiento de sus instituciones productivas o asociativas.
“Los productores están trabajando aislados, cada uno por su lado, y sin el respaldo de los estamentos que deberían apoyar”, comentó a INFOREGIÓN.
En ese sentido, señaló que existe un Consejo Regional del Café que se constituyó el año pasado pero que cuando inició sus gestiones no tuvo el eco necesario a nivel nacional.
“Ahora se está conformando una federación de productores a través de la cual esperamos que se atienda nuestras necesidades”, señaló.
Mencionó también que hay una Mesa del Café pero que «está alicaída y con poca participación de sus miembros». Esta mesa la integran 28 instituciones entre organizaciones locales, regionales, nacionales y las entidades cooperantes.
“Lamentablemente, la mayoría nunca está presente pese a que sus proyectos lo estipulan y tienen recursos para promover ferias, para hacer participar a los productores en conferencias y charlas. A ello se suma la pasividad por parte de algunos proyectos y de algunos municipios”, puntualizó.