Es la quinta vez que la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia (Cecovasa) en Puno se llevan la victoria en el “VIII Concurso Nacional de Cafés de Calidad”, Raúl Mamani, integrante de la cooperativa obtuvo el premio. Los resultados fueron entregados por el ministro de Agricultura, Milton Von Hesse, en la clausura de la II Expo Café, que se realizó en el Jockey Club. En segundo lugar quedó la cooperativa Villa Rica Highland.
“Nuestro secreto es trabajar unidos, mucha constancia, tratando siempre de mejorar la calidad de nuestros productos”, señaló a Inforegión, Javier Cahuapasa, gerente general de la cooperativa Cecovasa.
Asimismo remarcó que el Gobierno debe brindar mayor apoyo a los pequeños productores y generar mayor difusión de los productos en el Perú.
“Así como nosotros hacemos un esfuerzo para estar aquí, el Estado debe fomentar, a través del marketing y la publicidad, la demanda de nuestros productos (…) nosotros nos sentimos solos en este proceso”, puntualizó.
Por su parte Jhonny Vidurrízaga, director de Villa Rica Highland, manifestó que “en el año 2001 nosotros decidimos cultivar solo café de calidad, esa fue nuestra meta desde un inicio y ahora somos reconocidos internacionalmente”.
En el 2010, la empresa Cecovasa obtuvo el primer puesto al Mejor Café Orgánico del Mundo en la Feria Internacional de Cafés Especiales (SCAA), en los Estados Unidos.
Expocafé culminó ayer con una notable concurrencia que superó los 14 mil visitantes y el funcionamiento de 150 stands. Perú sobresale en la producción de cafés especiales de alta calidad y lidera la producción mundial de café orgánico.
En el país, el año pasado se sembraron 380 mil hectáreas de café, contra 360 mil hectáreas registradas en el 2010, y que fueron distribuidas en 10 regiones, que cumplen un rol decisivo en el desarrollo y la inclusión social, pues su cultivo, cosecha y beneficio dependen pequeños productores que conducen un promedio de dos hectáreas, según fuentes del Ministerio de Agricultura (Minag).
El 95% de la producción del café nacional se exporta y solo el 5% restante se destina al mercado interno. Se trata de un producto de bandera y el primer producto de las agro exportaciones nacionales al superar el año pasado los US$ 1,580 millones de ventas de café al exterior.
Expocafé 2012 fue organizado por el Minag, la Junta Nacional del Café, Promperú y la Cámara Peruana del Café y Cacao, entidades del sector público y privada involucradas en promover el consumo y producción del café.