El último día de Mistura, la feria gastronómica más grande de Latinoamérica, INFOREGIÓN visitó los stands de los productores agropecuarios que llegaron desde la región Huánuco, quienes, en su mayoría, comentaron que han superado las expectativas que tenían en cuanto a las ventas.
Demetrio Veramendi Melgarejo, de la Asociación de Productores Agropecuarios Ecológicos Huertos de Andes, Jacasgrande – Huamalíes, sostuvo que en esta feria su participación ha sido “bien bendecida, los productos de la región Huánuco han sido muy apreciados por los clientes, nos han preguntado donde vamos a estar los meses siguientes, hemos dicho que en la Av. Brasil cuadra 32, en Lima”.
Asimismo, dijo que el producto más solicitado ha sido el durazno, que es su producto bandera, así como los cereales, el maíz en mazorca de diversos colores, las habas, el vino de sauco y la miel de abeja, así como el néctar de durazno, pues “todo se ha terminado, hemos traído 800 kilos de durazno y 40 jabas de néctar, cada jaba tiene tres docenas, vino hemos traído cuatro docenas”.
Resaltó que han tenido muchos clientes de diferentes países, y que esta experiencia ha sido muy atractiva e impactante.
Cirilo Jorge Alania, del distrito de Molinos, de la misma Asociación de Productores Agropecuarios Ecológicos Huertos de Andes, dijo que han tenido visitas de diferentes zonas, de Brasil, Argentina, y que en la feria ha vendido casi 120 cajas de granadilla.
Carlos Montesinos, panadero de Ambo, dijo que ha vendido el 100% de lo esperado, alrededor de 25 mil panes en total en esta feria, “la gente ha acogido mucho nuestro pan, hemos tenido clientes franceses, bolivianos, estadounidenses, entre otros.
Por su parte, Luis Dávila Pérez, perteneciente al grupo de café Milagros, refirió que es la primera vez que participan en Mistura y se sienten bastante satisfechos por su presentación, sin embargo, solicitan mayor apoyo de las instituciones del Estado, aunque esta vez el Gobierno Regional los ha apoyado en venir a la feria.
“Estamos entrando a la competencia con otros productores de otras regiones, estamos bien, se vienen los demás días, los demás meses, ya van a ubicar dónde estamos, allí vamos a tener mayores ventas, nuestro objetivo es promocionarnos”, sostuvo.
Otra productora de Huánuco presente en Mistura fue Violeta Vergara, productora gerente de Wayu, quien trajo productos a base de sauco y aguaymanto, como compotas, deshidratados, mermeladas, etc. “Trabajamos con productos de Huamalíes, Ambo, Churubamba y Chinchao, con productos orgánicos”, señaló.
Sin embargo, dijo que el Gran Mercado de Mistura, necesita que se le haga mayor promoción.
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