Fue en el marco del Programa Redes Empresariales que se identificó el potencial de la cadena productiva del aguaymanto en la comunidad campesina de Pillao, y de inmediato se formó la red de productores agropecuarios Monterrey.
Se quería incrementar la participación de los productores organizados con el fin de aprovechar oportunidades comerciales provenientes de la articulación directa con los mercados competitivos, en coordinación con los gobiernos locales, regionales, empresas privadas, ONGs y la sociedad civil organizada.
Los principios básicos de la iniciativa son la autonomía de la gestión local, el uso racional del territorio, la gestión productiva rentable, el respeto a la cultura local, la conservación del medio ambiente y la biodiversidad.
LAS FASES
La primera fue identificar territorios y cadenas de productivas de la zona de intervención a partir de las potencialidades de la misma de acuerdo a una serie de factores. Por eso, los organizadores entrevistaron a autoridades y líderes agrarios, y realizaron análisis participativos para la selección de territorios y cadenas productivas.
La fase 2 fue la de selección de territorios y cadenas productivas, donde mediante un proceso de autodepuración y charlas de sensibilización, se identificó a productores dispuestos a trabajar juntos por beneficios comunes.
También se seleccionó y priorizó a las organizaciones con mejores condiciones para generar un impacto significativo, considerando como valores la presencia de un número significativo de productores en cada organización, experiencia previa, existencia de condiciones y recursos naturales para producir competitivamente, y potencial de mercado.
Asimismo, el potencial de generación de empleo, la posibilidad de réplica de la experiencia, la existencia de un gran comprador articulado con los productores de la cadena y la evidencia de impacto socioeconómico y ambiental positivo.
Para la Fase 3, se desarrollaron relaciones de confianza que generaron cohesión en la red y fueron cimiento para el desarrollo de las acciones conjuntas. Odebrecht se enfocó a que los productores ganen la confianza suficiente para iniciar acciones conjuntas con un plan de mejora de actividades concretas para alcanzar el objetivo común, especificando plazos, responsables y recursos.
En noviembre del 2013, empezaron las pasantías a redes empresariales exitosas en Cajamarca con el objetivo de que los productores adquieran experiencias visualizando las ventajas de trabajar en red.
Ya en la fase 4, se ejecutaron actividades para el desarrollo sostenible de iniciativas empresariales necesarias para dinamizar la actividad económica y comercial de las cadenas productivas, mejorando el nivel de asociatividad y productividad.
Así, se logró el empoderamiento asociativo, que permitió asumir costos de venta, administración, producir beneficios tangibles en un corto periodo y generar valor agregado, calidad al producto y relación directa con los actores finales de la cadena.
Se consolidó la confianza sobre la base de resultados tangibles, como compras conjuntas, mejoras en infraestructura, participación en ferias agroindustriales, festivales gastronómicos, encuentros comerciales, foros, etc.
Igualmente, se potenció la capacitación para el empoderamiento agroindustrial, realizándose programas prácticos de capacitaciones de procesos para la creación de un plan de negocio con la elaboración de mermelada de aguaymanto.
El objetivo fue el empoderamiento asociativo que permita asumir costos de venta, de administración y otras actividades que generen valor agregado, calidad al producto y relación directa con los actores finales de la cadena productiva.
La red tuvo presencia en la Feria Agroindustrial, Artesanal y Gastronómica por el 79° aniversario de San Pablo de Pillao, obteniendo el Primer Puesto; en la Feria Agroindustrial Agropecuaria organizado por el Ministerio de Agricultura, la Dirección de Competitividad y el Gobierno Regional de Huánuco; el Primer Encuentro Comercial de Productores Agrícolas del convenio DEVIDA – EMMSA, en Lima; la XXVI Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal, Gastronómica, Comercial San Pedro de Acomayo, donde se obtuvo un segundo puesto; y en la Primera Feria de Exhibición y Comercialización de Productos Agrícolas del Programa Buena Siembra Agro Rural – Huánuco.
Ya en la fase 5, se logró que la red aproveche una oportunidad de mercado concreta para contribuir a la sostenibilidad de su negocio, incrementar ingresos, elevar la calidad, mejorar la productividad y ganar nuevos mercados; y luego mejorar ingresos mediante un mejor manejo técnico, organizativo y comercial.
En mayo del 2014 se activó la fase 6, de acompañamiento en la gestión del negocio, cuando la red Monterrey define responsabilidades, elige un presidente con perfil de líder y gestor de negocios, designa responsabilidades internas; y Odebrecht inicia el acompañamiento para la constitución de una organización independiente y sostenible. Así nace la Asociación de Productores Agropecuarios Monterrey.
BITÁCORA
La Asociación de Productores Agropecuarios Monterrey vende a Eco Andino de Huancayo cuatro toneladas de aguaymanto fresco al mes y hace envíos a Chiclayo y Lima. Y como valor agregado, las mujeres de la red procesan artesanalmente la mermelada de aguaymanto y participan en ferias locales, regionales y festivales gastronómicos.
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