Con apoyo de la Municipalidad distrital de Pichari, una comitiva de la Asociación de Productores Orgánicos de Café (Apocafe), ubicado en el VRAEM, se hizo presente en una edición más de la Expo Café 2012, actividad auspiciada por DEVIDA y que congregó a lo mejor del sector productivo del café de todo el país.
Durante la Expo Café 2012, la comuna picharina así como la comitiva de Apocafé, representada por Feliciano Rimachi Ovando, presentaron una variedad de café, entre los que se encontraban el café tostado, molido, café pergamino y oro verde. Todos hacían un total de 500 kilogramos que estuvieron para la presentación y adquisición de los visitantes.
De igual forma se hizo la degustación del café orgánico en sus tipos pasado, express, capuccino y la presentación de los derivados del café como tortas, licores exóticos y la exquisita crema volteada.
Según detalló Edilberto Gómez Palomino, alcalde del distrito de Pichari presente en el evento, la participación en la Expo Café 2012 fue con el propósito de promover, difundir y comercializar la producción de café orgánico que Pichari produce, así como mostrar que el VRAEM no es una zona de conflicto sino de riquezas y oportunidades.
«Debo insistir que hoy el VRAEM, en especial el distrito de Pichari, es una zona con potencialidades como el café de tipo orgánico. Una muestra es la presencia de Apocafe y los proyectos de la municipalidad en la Expo Café. Queremos que la comunidad nacional e internacional entienda que el valle tiene futuro», manifestó Gómez.
Además, destacó que al margen de los problemas sociales existentes en la actualidad, Pichari y el VRAEM poseen un producto de excelentes cualidades que pueden competir en los mercados nacionales e internacionales más exigentes.
Cabe indicar que en el evento participaron los productores organizados, pequeños empresarios dedicados a la producción de café, proveedores de servicios de asistencia técnica para comercialización y/o exportación, proveedores de insumos, herramientas y equipos para la cadena del café.
Asimismo, se desarrollaron ponencias sobre la realidad productiva del café en el Perú y a nivel mundial y las tendencias actuales y futuras del mercado del café.
Por su parte, el ministro de Agricultura, Milton Von Hesse La Serna, manifestó con preocupación la baja en el consumo per cápita de tan solo 0.5 kilogramos por persona al año, mientras que en países como Colombia y Brasil el consumo es de 4 y 6 kilogramos anuales, respectivamente. Indicó que ello se debe a la percepción errónea de que el consumo del café es dañino para la salud.