El Instituto Tecnológico de la Producción ITP red CITE, a través del CITE productivo Maynas, presentó diversos productos innovadores elaborados con insumos amazónicos en la Feria Agroindustrial de Iquitos, región Loreto. En dicha actividad participaron micro y pequeñas empresas de esta región del país.
La feria organizada por la Dirección Regional de la Producción, el ITP red CITE promovió la participación de sus usuarios, especialmente de los micro y pequeños empresarios con la finalidad de dar a conocer los servicios que realizan los Centros de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica – CITE. El objetivo es lograr la creación de nuevos productos y articular los esfuerzos en la búsqueda de nuevos mercados.
Asimismo, los clientes del CITE productivo Maynas de la red del ITP presentaron productos como: salsa agridulce de ubos y camu camu, salsa a base de ají charapita, pijuayo en salsa de cocona y el néctar fortificado con aguaje, tapioca y arroz, se informó a INFOREGIÓN.
Además, los organizadores del evento mostraron a los asistentes la mermelada de ají dulce, el cocktail de frutas amazónicas, lomitos de paiche ahumado en salsa de tomate y en aceite de olivo. Estos productos vienen siendo desarrollados en conjunto con las Mipymes asistidas por el ITP por intermedio del CITE productivo Maynas para mejorar en sus procesos, productos y mercados.