La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), capacitó en transformación y cateo de café a productores de los distritos de Anco, Chungui, Sivia, Santa Rosa, Ayna, Llochegua y Samugari, del ámbito del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem).
Productores de los ámbitos de las cooperativas agrarias La Divisoria y Bella Durmiente, participaron en la selección de los mejores granos de café, calificando un total de 11 muestras para un examen final en la etapa regional, de las cuales 10 participarán en el Concurso Nacional de Cafés de Calidad 2014, que se desarrollará en Lima para escoger el mejor grano en el país.
Cientos de personas visitaron la III Expo Cacao, Café y Chocolate se realizó con éxito en Tingo María qye que contó con la participación de organizaciones de productores, entidades financieras y la promoción de negocios relacionados con estos productos.
Los amantes el buen café podrán disfrutar de los mejores granos del nororiente peruano, con las misma calidad de los que se envían Europa y Estados Unidos, en la cafetería Apu, de la Cooperativa CENFROCAFÉ, que se inaugura hoy en Lima.
El presidente de la República, Ollanta Humala, inauguró ayer la VII Feria Gastronómica Internacional de Lima “Mistura 2014” que se llevará a cabo hasta el 14 de setiembre en la Costa Verde, a la altura del distrito de Magdalena del Mar, en la capital.
Productores de Huánuco, Ucayali y de la zona del Vraem, quienes decidieron dejar de cultivar hoja de coca para dedicarse a la siembra del café y cacao, promocionaron sus productos en la feria internacional Expoalimentaria 2014 realizada en la ciudad de Lima.
Con el concurso de productores de cacao y café y de pequeñas empresas dedicadas al procesamiento de estos productos, mañana viernes 5 de setiembre se realizará la III Expo Cacao, Café y Chocolate, en la Plaza de Armas de Tingo María.
Como en años anteriores la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), nuevamente organiza en la ciudad de Lima la Feria Gastronómica Internacional “Mistura 2014” siendo tema central de este año “Biodiversidad y Nutrición” para continuar promoviendo el desarrollo de la Gastronomía Peruana, sustentándolo en la alianza Cocinero-Campesino.
La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), capacitó en transformación y cateo de café a productores de los distritos de Anco, Chungui, Sivia, Santa Rosa, Ayna, Llochegua y Samugari, del ámbito del Vraem.
Los cafetaleros de las zonas de La Divisoria y Previsto, de la provincia de Padre Abad, beneficiaros de la actividad Capacitación y Asistencia Técnica en Buenas Prácticas de Producción Agraria, destacaron la capacitación recibida en la reciente pasantía realizada a la provincia de San Ignacio, en Cajamarca.