Hoy a las 4 pm. se inaugura la Feria “Sensaciones y Aromas del Perú” en el 2do. Piso del Mall del Sur organizada por Sierra y Selva Exportadora, con el fin de impulsar el consumo de quesos, café y destilados elaborados por pequeños productores rurales, quienes son capacitados y reciben asistencia técnica y comercial de especialistas de cada una de los programas que dicho organismo promueve.
Mistura 2017 culminó ayer, pero nos dejó nuevas historias para ser escritas en el libro de la gastronomía peruana, una de las más descollantes del mundo y que se codea con la riqueza y valor de famosas cocinas como la francesa, mexicana, japonesa, india, entre otras.
Las exportaciones de café sumaron 399 millones de dólares en el período enero-setiembre del presente año, contra 421 millones del año pasado, afectando la economía de miles de pequeños agricultores y la cadena de pagos por deudas contraídas con Agrobanco, se informó a INFOREGIÓN.
“Ofrecemos polvo de cacao y café orgánico de la Cooperativa Pangoa. La producción que se exhibe pertenece al distrito de Pangoa, provincia de Satipo, región Junín. Todos los productos son orgánicos”, comentó Alexander Millan Barreto, representante de la entidad citada desde un stand en la feria Mistura 2017.
“Somos una asociación joven. Llama la atención que los productos locales más que nada van a la exportación y que su consumo aún es bajo en el país por eso promovemos consumo del cacao y del café”, dijo Braulio Espíritu, representante legal de la Asociación Songori del Vraem, mientras ofrece sus productos en la feria Mistura.
El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), a través del Proyecto Especial Alto Huallaga (PEAH), viene impulsando desde hace tres años el proyecto para la incrementación de la producción y productividad del cultivo de café en el distrito de Uchiza, provincia de Tocache, región San Martin.
La producción nacional del café para el presente año, se proyecta que alcanzará las 319 mil 424 TM (6 millones de sacos), con lo cual se incrementará alrededor del 15% con respecto al año 2016, aumentando su producción en la mayoría de las regiones productoras de este grano, luego de superar la crisis de la roya.
La Segunda Plenaria Nacional para la elaboración del Plan Nacional del Café Peruano se desarrolló en Lima. Participaron el director regional de Agricultura San Martín José Reátegui, representando al Gobierno Regional de San Martín, convocado por el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) y el Consejo Nacional del Café, instituciones organizadoras del evento con el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo y la Cooperación Suiza (SECO).
Un pabellón dedicado a los 20 Mejores Cafés seleccionados en un concurso de cata en el mes junio pasado, mostrará la cuarta edición de la Feria Gastromaq que va desde hoy hasta el 29 de octubre en la Costa Verde.
Empresarios de Canadá, Francia, México y Holanda mostraron interés en comercializar diversos tipos de café que un grupo de cooperativas cafetaleras de la provincia de Satipo, región Junín, en la zona norte del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM), llevaron a la última Expo Café Perú 2017.