Libro «De la selva, su cocina» gana premio Internacional

Confirmando el gran prestigio que ha alcanzado la cocina peruana a nivel mundial, esta vez el libro «De la selva, su cocina», que contiene recetas típicas de la amazonía peruana, obtuvo el Premio Gourmand 2007 en la categoría de mejor libro de cocina local de todo el Perú.

Promueven consumo y crianza de peces amazónicos en el Alto Huallaga

Con el objetivo de promover el consumo y la crianza de peces amazónicos como el paiche, paco y la gamitada, y promover el turismo y los recursos naturales de la zona, se llevó a cabo un singular Campeonato de Pesca Deportiva, en el marco de las celebraciones por el 44 aniversario de la creación política del distrito de José Crespo Castillo, en Aucayacu, Huánuco.

Piden debatir en torno al daño causado por los cultivos de coca ilegal

El presidente del Foro Ecológico y consultor de INFOREGIÓN, Sandro Chávez, defendió la importancia de “iniciar un debate en torno al tema de la coca” y sus implicancias en la amazonía, para “formar conciencia en la población” respecto al deterioro que el ser humano ocasiona en el ecosistema por causa de los cultivos ilegales de hoja de coca.

Organizan competencia de pesca deportiva por aniversario de Aucayacu

Con el objetivo de promover la crianza de peces amazónicos y como una opción de recreación y de turismo en esta región, la municipalidad distrital de José Crespo y Castillo, en Aucayacu, está organizando el evento “Pesca Deportiva 2007” como una de las principales actividades del distrito en su próximo aniversario y apoyado por el Instituto de Investigación de la Amazonía Peruana.