La actividad se realizó en la planta procesadora de la marca El Abuelo Valdizano, instalada para mejorar capacidad productiva de café con una inversión de Devida por 2.7 millones de soles en tres años. El presidente ejecutivo de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), Rubén Vargas Céspedes, hizo entrega simbólica … Leer más
Este viernes 30 de octubre se conocerá al mejor café peruano y al productor del año de la IV Taza de Excelencia Perú 2020, mediante una atípica ceremonia de premiación virtual donde los participantes, debido a la pandemia del Covid 19, recibirán los resultados en sus propias zonas de producción. La premiación será a las … Leer más
Con la finalidad de buscar alternativas de desarrollo en beneficio de los caficultores peruanos, la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Unmsm), con apoyo de Concytec y el Banco Mundial, viene desarrollando una investigación que consiste en evaluar el potencial fermentativo de microorganismos aislados a partir de heces de coatí, a fin de ser aprovechados en métodos de fermentación que mejoren la calidad del café de taza.
Las diferentes marcas y variedades de café peruano, producido en 47 provincias de nuestros 10 departamentos cafetaleros, se encuentran al alcance del consumidor limeño, mediante el servicio delivery que acaba de implementar la Expo Café Perú 2020 Virtual, la más importante feria del sector en el país, que para enfrentar la pandemia se ha instalado en la … Leer más
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) informó hoy sobre la implementación de tres proyectos piloto que permitirán fortalecer las cadenas productivas del banano en Piura, café en Junín y del cacao en San Martín. Estos serán puestos en marcha hasta el 2021, como parte de la iniciativa multisectorial “Generación de instrumentos para la … Leer más
El emprendimiento “Café El Abuelo Valdizano”, que impulsa la intervención “Saberes Productivos” del Programa Pensión 65 del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social – MIDIS, ha sido seleccionado como uno de los finalistas para obtener el Gran Premio del Desafío Kunan 2020. El anuncio se realizó a través de la plataforma Desafío Kunan, donde se … Leer más
La situación de la industria cafetalera y su futuro tras el coronavirus serán analizados por expertos y profesionales de talla internacional que se reunirán en el ciclo gratuito de conferencias online titulado “Café Peruano al 2050”, que se realizará en cinco fechas, como parte de las actividades de la Plataforma Nacional Virtual para la Promoción … Leer más
A fin de mejorar la producción de café y cacao, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) inició la entrega de 800 toneladas de abono a 3033 familias agricultoras de las provincias de Huamalíes, Leoncio Prado y Pachitea, región Huánuco. Los beneficiados tienen cultivos en etapas de crecimiento y producción; así … Leer más
Jose Velásquez Monge, responsable del Área Comercial de la Cooperativa Agraria Kaffee Satipo, dijo a INFOREGIÓN que «en este año hemos lanzado nuestro café de proceso natural. Es un cafecito que es muy cotizado en el extranjero y que acá en el Perú lo estamos vendiendo en presentaciones de 250 gramos; viene en una bolsa … Leer más
Karim Araoz, encargada del Área de Control de Calidad de Café Monteverde, informó a INFOREGIÓN que la empresa que representa en el Festival Nuestro Café Virtual 2020 está ofreciendo tres marcas de café tostado al público consumidor. Citó el Café Monteverde, procedente del valle de Huayabamba, provincia de Rodríguez de Mendoza. Comentó que se trata … Leer más