En el distrito de Ayapata, provincia de Carabaya, región Puno se instala nada menos que 200 hectáreas de café orgánico y se diversifica diferentes productos de pan llevar, beneficiando directamente a igual número de familias.
Mediante ordenanza, la Municipalidad distrital de Ayna-San Francisco, dispuso que los restaurantes, cafetines y fuentes de soda, promuevan el consumo del café orgánico que se produce en el valle de los ríos Apurímac y Ene, VRAE, a través de bebidas, refrescos, postres y derivados.
Pobladores del distrito de Vilcabamba en la provincia cusqueña de La Convención realizaron un homenaje anticipado por la semana del café. En esta zona de la sierra sur del país, se inauguró una planta para procesar el café orgánico que se produce en estas tierras.
Cerca de 10 mil agricultores del Alto Huallaga se capacitaron para empezar a sembrar y producir café y cacao orgánico, cultivos que cuentan con muy buen precio actualmente en el mercado internacional y que les permitirán dejar de lado el cultivo de hoja de coca ilegal.
El gerente general de la Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo, Isaac Zuñiga, subrayó que el 90% de la producción de chocolate y café de esta cooperativa se elabora sin ningún tipo de pesticidas. Señaló que por la mayor demanda que han observado, en la actualidad el 80% de la producción de Naranjillo es cacaotera, mientras que solo el 20% es cafetalera.
Productores cafetaleros del distrito ayacuchano de Sivia, en el valle de los ríos Apurímac y Ene, VRAE, vienen participando del VIII Festival del Café Orgánico 2010, que busca consolidar el prestigio nacional e internacional del café de esta parte del país.
72 escolares de la Escuela Primaria Rural Nº 32557 del caserío Siete de Octubre participaron esta mañana de exitosas experiencias en viveros y campos de cultivos de cacao, ubicados en el fundo agrícola San Pedro en el distrito de José Crespo y Castillo.
Los agricultores de la Cooperativa Agroindustrial del Valle del Río Ene (CAIVRE) recibieron la certificación de productores orgánicos de cacao, mediante documento oficial entregado por la certificadora OCIA Internacional, con lo cual están aptos para ingresar al mercado estadounidense.
El Café Uchuñari, o Achuni Coffee, es el nuevo producto gourmet de los cafetaleros de Sandia, en la región Puno, y busca convertirse en la versión peruana del Kopi Luwak de Indonesia, considerado el café más caro del mundo.
Nuestro país debe apostar por la producción de los más finos cafés gourmet procedentes del cultivo orgánico en la selva alta, pues registran los mayores precios en el mercado mundial, ayudan a conservar el medio ambiente al no utilizar agroquímicos, y tienen menor competencia que los cafés masivos.