Durante un operativo a restaurantes y lugares de venta de comidas en la zona urbana del distrito de Kimbiri en el valle de los ríos Apurímac y Ene (VRAE), se verificó que la mayoría de estos centros de expendio de comida no cuenta con su licencia de funcionamiento.
«De los diecisiete restaurantes intervenidos dentro del caso urbano, sólo tres tienen licencia de funcionamiento”, subrayó el responsable de la Unidad de Rentas de la municipalidad distrital, Moisés Huamán en entrevista en el noticiero Diálogo Ciudadano, de INFOREGION, que se transmite desde San Francisco para todo el VRAE.
El operativo contó además con la participación del centro de salud, la policía municipal, Ministerio Público, Juez de Paz, Centro de Salud y los efectivos policiales de la Comisaria de Ayna – San Francisco.
Moisés Huamán mencionó que el operativo sirvió para notificar a los dueños de restaurantes para que mejoren las condiciones de salubridad y manejo de los alimentos y formalicen sus actividades.
Durante el operativo se logró decomisar un cuantioso número de utensilios deteriorados que fueron destruidos en presencia de las autoridades.
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