«Damas Ambinas” es la nueva asociación conformada por diez madres beneficiarias del Programa JUNTOS, de la ciudad de Ambo, Huánuco. Ellas lograron juntar el capital suficiente para instalar su propio modulo de transformación de frutas, y con gran éxito debutaron en la Expoventa de Productos Bandera que organizó la Municipalidad Provincial.
Las entusiastas mujeres vendieron mermelada de fresa, así como néctar de guayaba y mango, que con sumo cuidado e higiene elaboraron en su modulo de transformación que fue implementado con las ganancias que obtuvieron con la venta de platas típicos y otras actividades que realizaron en los últimos dos meses.
“Nosotras hemos ahorrado un pequeño porcentaje de los 200 soles que cada dos meses nos entrega Juntos, para preparar chaifainita, picarones y hasta una pollada hicimos, para obtener fondos”, dijo muy emocionada Rina Cruz Bravo, beneficiaria de la comunidad de Porvenir.
Mientras tanto María Verdi Ponce, madre líder de la comunidad de Huaylla, destacó el apoyo que recibieron de sus promotoras de JUNTOS, que las invitaron a participar en talleres de capacitación sobre procesamiento de alimentos, e incluso promovieron una pasantía.
“Nuestra meta también es generarle un ingreso a las beneficiarias que cultivan todo tipo de frutas, ellas nos venderán sus productos y nosotras los vamos a transforma en mermeladas y néctares para venderlos en los mercados de Ambo y de la ciudad de Huánuco”, aseguró María.