“El café es el ejemplo a seguir como cultivo alternativo”, afirmó categóricamente Luis Ginocchio Balcázar, ministro de Agricultura, en el lanzamiento de la II Expo Café 2012, que se llevará a cabo del 18 al 20 de octubre, en el Centro de Exposiciones El Vivero del Jockey Club del Perú, en Lima.
El ministro Ginocchio anunció, que se están invirtiendo 30 millones de soles en programas de rejuvenecimiento del café y que el país debe dedicar el cultivo de sus tierras agrícolas a lo que mejor se pague en el mundo, en este caso, el grano de exportación.
El titular del MINAM señaló que el café representa el principal producto de agroexportación con una cifra récord de 7 millones de quintales, por un valor de mil 590 millones de dólares, lo cual es resultado del trabajo conjunto del sector público y privado, beneficiando no sólo a todos los peruanos, sino involucrando a más de 160 mil familias productoras.
Asimismo resaltó el esfuerzo conjunto de los organizadores de la II Expo Café que dará a conocer, por segundo año consecutivo, lo mejor de la cadena productiva de café en el Perú.
Según anunciaron los organizadores, cerca de 125 expositores de la industria del café, participarán en este encuentro que reunirá a representantes nacionales de toda la cadena de valor agregado e industria cafetalera, con participación de productores, distribuidores, fabricantes de equipos caficultores, empresas de insumos y trilladoras, entre otros.
Como en la anterior version de la Expo Café, algunos de los objetivos son la promoción del café peruano en un escenario atractivo para la inversión nacional e internacional, generar oportunidades de negocio y relaciones, asi como fomentar el intercambio comercial con otros países.
En su momento, Lorenzo Castillo, gerente de la Junta Nacional del Café, anunció que en esta oportunidad también se realizará la final del 8vo. Concurso Nacional de Cafés, el cual es una excelente plataforma para el incentivo del consumo interno del valioso grano, dado que es el principal producto de exportación del país.
Por su parte, Ricardo Huancaruna, presidente de la Cámara Peruana de Café y Cacao, manifestó que esta es una excelente oportunidad de incentivar el consumo interno, pues actualmente, tan sólo el 10% de la producción de café se queda en el país.
Cerca de 125 expositores de la industria del café participarán en la II Expo Café 2012, en la que habrá exhibición de stands, nueve conferencias magistrales de expositores nacionales y extranjeros, show de barismo, una subasta de los cafés ganadores del concurso nacional y el II Campeonato Nacional de Baristas 2012.
Actualmente, Perú es el primer productor y exportador de café orgánico a nivel mundial, además de ser el principal abastecedor de Estados Unidos de café especial, bajo el sello de FairTrade (Comercio Justo), abarcando el 25% del nicho del mercado, según informaron los organizadores.
En la conferencia de prensa realizada al mediodia en Lima, también participaron Gladys Triviño, en representación del viceministro de la Producción, José Urquizo; Luis Torres, director de Exportaciones de Promperú; y representantes de USAID-PDA Perú, patrocinadores del evento.
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