Gracias a la implementación de ocho fitotoldos en la organización campesina de Chaullayacu, ubicado en el distrito de Sucre, provincia de Celendín, región Cajamarca, se inició la siembra de zanahoria, betarraga, brócoli, lechuga, acelga y repollo a fin de fortalecer la seguridad alimentaria local e incrementar su productividad agrícola.
Dichos fitotoldos son ambientes cerrados (invernaderos) hechos de agrofilm, calaminas transparentes, madera y paredes de adobe, tapial y piedra que permiten filtrar los rayos del sol y conservar el calor para los sembríos susceptibles a las bajas temperaturas, según Agro Rural.
Estos ambientes facilitan el control de las condiciones técnicas y ambientales (temperatura, humedad relativa, luminosidad), promueven un uso más eficiente del agua y permite un mejor control para prevenir la aparición de plagas o enfermedades en los cultivos, informó el Centro de Operaciones de Emergencia Nacional a INFOREGIÓN.