Contando con el apoyo de la cooperación internacional, específicamente del programa Corea-Perú, hoy se inició el curso internacional de piscicultura sobre la crianza del paiche, promovido por la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de la Selva.
El doctor Conrad Aurosky, de la Universidad de Ohío, y la doctora Martha Jarusewska, de la Universidad Copérnico, de Polonia, así como diversos especialistas peruanos de Tingo María y Lima, participan como ponentes. Los principales temas tienen que ver con la implementación de un criadero, reproducción y alimentación, aprovechamiento para consumo directo e industrialización, y líneas de comercialización.
El evento es de gran trascendencia para el desarrollo de la acuicultura se refiere, en el aspecto de los peces grandes, y está dirigido a inversionistas y productores en general. El paiche es, además de un pez que ofrece carne deliciosa y piel para su conversión en calzado, un elemento de gran atracción turística que podría potenciar esta región.
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