Una gran lista de empresarios, autoridades gubernamentales, productores y especialistas se reunirán entre el 2 y 5 de julio en la VI Edición del Salón del Cacao y Chocolate con el fin de impulsar el desarrollo y la producción en el país.
Para ello el encuentro presentará como gran novedad el primer Concurso Nacional del Chocolate, que tendrá el lujo de contar con el respaldo del International Chocolate Awards de Londres, cuyos fundadores, Maricel Presilla y Martin Christy, también estarán presentes en esta reunión.
En esta VI Edición también será el escenario del concurso de esculturas de chocolate que tendrá la participación de diversas instituciones educativas de gastronomía.
Cabe señalar que este acontecimiento, además de ser una plataforma impulsada por los sectores público y privado, contara con el respaldo de la cooperación internacional, y el apoyo de la Asociación Peruana de Productores de Cacao y el Ministerio de Agricultura.