Hoy fue el último día de la I Exposición y Venta de Productos Agropecuarios y Procesados organizada por la Dirección de Competitividad Agraria del Gobierno Regional de Huánuco (Gorehco) y en la que participó con éxito la Asociación de Productores de Aguaymanto Monterrey de Pillao.
Víctor Espinoza, productor de esta asociación, resaltó nuevamente el apoyo de la esta empresa Odebrecht por la ayuda que les brindan con asesoría técnica para la producción del capulí.
Espinoza comentó a INFOREGIÓN que, apenas instalaron el stand de ventas, los consumidores realizaron sus adquisiciones y muchos de ellos quedaron sorprendidos por el sabor de la mermelada a base del aguaymanto.
En lo referente a la producción de la mermelada, el comunero de Pillao aseguró que se realiza en la misma comunidad con el apoyo del ingeniero Uriel Zúñiga Vargas, especialista de la empresa Odebrecht. Refiriéndose al capulí fresco dijo que quincenalmente venden al mercado capitalino la cantidad de 500 kilogramos.
“Con la producción y venta del aguaymanto pude cubrir algunas de las necesidades económicas de mi familia y aprovecho para invitar a mis vecinos comuneros a sembrar el capulí que con la ayuda de Odebrecht seguiremos produciendo más” remarcó Espinoza.