Con la finalidad de impulsar iniciativas de emprendimiento de zonas rurales y acercar a los productores agropecuarios con los consumidores finales, se realizará la Gran Agroferia del Minagri “Promoviendo la Agricultura Familiar”. La iniciativa se realizará el 20, 21 y 22 de diciembre en la explanada del Campo de Marte desde las 8 am. hasta las 5 pm.
El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) a través de Agro Rural ha convocado a más de 100 productores provenientes de Lima Provincias, Ayacucho, Cusco, Huánuco, Junín, Áncash, Puno, San Martin, Cajamarca, Piura, Pasco, Amazonas, Iquitos, Junín, Huancavelica, entre otros.
En la agroferia se encontrarán platos innovadores como cuy broaster, chicharrón de alpaca, cabrito al horno, cordero al horno, ensaladas de frutos amazónicos, arroz navideño con castañas amazónicas. Entre otros productos saludables se podrá encontrar cafés con diferentes aromas, barras de cacao para taza y barras de cacao frutados con coco, naranja, jengibre, sal de maras, entre otros.
Asimismo, snacks de papas nativas, mermeladas de higo y calabaza endulzadas con panela, panetón de maíz morado, panetón de masa madre con almendras y frutos secos. Además, néctares de aguaymanto y membrillo, panes serranos sin gluten de cañihua, kiwicha, quinua, trigo y cebada, patè de aceituna, destilado de tuna, licor de zapallo con maracuyá y durazno con kión, entre otros.
“Nuestras ferias tienen por finalidad fomentar el fortalecimiento de capacidades y la apertura a nuevos mercados, incentivando una alimentación saludable a nivel nacional y asì contribuimos a la mejora de ingresos económicos de los pequeños productores agropecuarios pertenecientes a organizaciones agropecuarias en ámbitos rurales” indicó la directora ejecutiva, Jodie Ludeña. También agregó que se exhibirán y ofertarán más de 400 productos agropecuarios y saludables; además se exhibirán cerca de 400 productos agropecuarios, además de innovadores platos típicos
Participantes
En la feria participan productores agrícolas y ganaderos del Minagri a través de la Dirección General de Ganadería, Proyecto Sierra y Selva Alta, De la Chacra a la Olla, Conveagro, Proyecto de Desarrollo Territorial Sostenible Vraem, Servicio Nacional de Sanidad Agraria, Servicio Nacional Forestal, entre otros. También estará el Ministerio de la Producciòn mediante el Programa Nacional A comer pescado y Mypes; y el Ministerio de Salud con talleres y acciones lúdicas sobre alimentación saludable y despitaje de anemia.
Del mismo modo, el Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables a través del Inabif participará con talleres de manualidades para elaborar adornos y cojines navideños, tejidos de prendas de vestir y carteras, bisutería fina a cargo de jóvenes, adultos y personas adultas mayores de los Centro de Desarrollo Integral de Familias (Cedif).
Por su parte, el Ministerio del Ambiente hará presencia con productores del Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado- Sernanp, y con acciones de educación ambiental para la separación adecuada de los residuos sólidos en el marco de Perú Limpio, informó el Minagri a INFOREGIÓN.