La Municipalidad de Jesús Nazareno, provincia de Huamanga (Ayacucho) organizó el Primer Gran Festival del Cebiche y la Feria de Nutrición, Venta de Productos Marinos, como parte de las celebraciones por el Día Nacional del Cebiche, durante este último fin de semana.
El objetivo del evento fue contrarrestar la desnutrición crónica en dicho distrito, promoviendo el consumo del pescado por su alto valor alimenticio, informó la comuna a INFOREGIÓN.
La inauguración estuvo a cargo del alcalde distrital, Adriel Valenzuela Pillihuamán, conjuntamente con sus regidores, además de representantes de la Municipalidad Provincial de Huamanga y de las más prestigiosas escuelas de gastronomía de la región como Juan Pablo II, Tullpa y Euroamericana.
Durante la feria, más de 20 stands vendieron pescados, como jurel, a precios totalmente accesibles y se demostró la destreza de las señoras del Programa de Vaso de Leche en la preparación y presentación del cebiche, siendo ganadora la señora Giorgina Nicolás Velasco.
Finalmente, se anunció que se está realizando las coordinaciones para institucionalizar el evento a fin de que se desarrolle cada año.