En el mundo existe una creciente demanda por los cacaos de calidad, siendo las regiones con fuerte potencial de crecimiento Rusia, India, China, Sudáfrica, América Latina y Medio Oriente, informó a INFOREGIÓN la Alianza Cacao Perú, que viene organizando la Conferencia Magistral sobre tendencias de mercados de cacao a cargo de Nicko Debenham, director global de la División de Cacao de Armajaro; y del director de la Fundación Mundial de Cacao (WCF).
La conferencia se realizará en Tarapoto, el martes 21 de enero a las 3:30 p.m., y tiene como finalidad compartir experiencias interesantes sobre las oportunidades del mercado del cacao de calidad en el mundo -cacaos fino y de aroma- y fortalecer el liderazgo del potencial cacaotero de la región San Martín.
Además, Juan Carlos León, representante de la Asociación de Exportadores del Perú (Adex) presentará una exposición sobre el crecimiento de las exportaciones de cacao en el Perú.
Cabe señalar que, dada la crisis política en África, el mercado busca la diversificación de fuentes de materia prima. Cada vez más, la industria chocolatera está activamente invirtiendo en sus cadenas de suministro buscando sustentabilidad.
Actualmente los compradores de cacao demandan la verificación del origen del cacao que adquieren. Además, entran en juego consideraciones de tipo ético, como por ejemplo, los beneficios que los productores obtienen por participar en dicha cadena de valor.
La Alianza Cacao Perú es una iniciativa público-privada que promueve el cacao de calidad, fino de aroma como cultivo competitivo, inclusivo y ambientalmente sostenible través de la innovación tecnológica, articulando a las entidades financieras y al mercado.
Esta alianza está conformada por la Agencia para el Desarrollo Internacional de los Estados Unidos (Usaid), la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), Carana Corporation, Armajaro y Romex, quienes son los socios fundadores. A ellos se han sumado APDF, Inca Krops, las cooperativas, Acopagro, Oro Verde, San Alejandro y Nuevo Progreso.
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