El 14 de febrero es el cumpleaños de San Valentín, designado por la Iglesia Católica como patrón de los enamorados. La festividad se ha hecho popular en muchos países y se conoce en algunos países como el día de los enamorados y en otros como el día del amor y la amistad.
La celebración es propicia para dar un paseo por las creencias populares y el romanticismo que en esta época del año se encuentra a flor de piel.
Un ejemplo de ello es el lenguaje de las flores. Se dice que fue en la época Victoriana en que las flores eran utilizadas por los enamorados como un código de comunicación para expresar sus sentimientos.
Cada flor encierra un mensaje: las rosas expresan amor y pasión, y dependiendo de su intensidad o suavidad pueden significar fogosidad, gracia, gratitud, admiración, deseo, pasión, inocencia, amor puro o felicidad.
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