Los agricultores del distrito de Colcabamba, en la provincia de Tayacaja, en la región de Huancavelica, también son parte del valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro. Benito Pari es uno de los productores que este año llegó a Mistura trayendo un producto de exportación: las paltas Haas. Este es su testimonio desde el corazón de la feria más grande del Perú, el Gran Mercado.