Para acceder a un trabajo formal como asistentes de cocina y operarios en confección textil, 45 jóvenes en situación de pobreza y vulnerabilidad del departamento de Ayacucho reciben capacitación técnico productiva a través del Programa Nacional de Empleo Juvenil “Jóvenes Productivos” del Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE).
Son 37 mujeres y 8 varones, entre 15 a 29 años, de los distritos de Andrés Avelino Cáceres, Carmen Alto, Cercado de Huamanga, Jesús Nazareno, Quinua y San Juan Bautista de la provincia de Huamanga en Ayacucho, que son capacitados en asistente de cocina, operario en confección textil.
Las y los jóvenes no sólo reciben formación técnico productiva, sino que además refuerzan sus habilidades en comunicación, liderazgo, trabajo en equipo, autoestima, creatividad, competencias requeridas por las empresas al momento de sus procesos de selección de personal.
Asimismo, durante el desarrollo de los cursos se les brinda a los beneficiarios del programa pasajes para asistir a las clases, refrigerios, almuerzos, material de estudio, así como seguro contra accidentes.
Al término de las capacitaciones, las y los jóvenes tendrán la oportunidad de desempeñarse en empresas de los rubros gastronómico y textil de su departamento, con todos sus beneficios laborales.
En el rubro gastronómico podrán elaborar platos de fondo o sustancias bases, recetas de cocina peruana, cartas o menús considerando la rentabilidad, productos elementales de pastelería peruana, bebidas alcohólicas y no alcohólicas de la coctelería peruana, así como procesos de inventario, abastecimiento, compras y almacenamiento de alimentos y bebidas.
Por otro lado, en el rubro textil sabrán sobre los diversos tipos de máquinas industriales de confección en tejido de punto y enhebrado del hilo en las maquinas industriales, realizarán patrones para prendas de vestir y cortes de tela, colocarán bolsillos como accesorios en la prenda, recorte de hilachas y planchado, así como habilitar las piezas de tela, de acuerdo a las disposiciones técnicas.
Próximamente, el programa iniciará en Ayacucho los cursos de promotor de ventas y auxiliar de hoteles y housekeeping. Los interesados pueden acercarse a la Unidad Zonal del Programa, ubicada en urbanización Banco de la Nación, manzana D, lote 14, Huamanga, de lunes a viernes de 9.00 am a 5.30 pm, o llamar al teléfono 066–317069 para solicitar informes y realizar consultas.