Como nunca antes en su historia, el distrito ayacuchano de Santa Rosa, ubicado en el valle de los ríos Apurímac y Ene (VRAE) celebró las fiestas carnestolendas con el primer Festival del Puchero organizado por la comuna edil.
En conversación con Diálogo Ciudadano, noticiero de INFOREGION que se transmite desde San Francisco para todo el VRAE, Melitón Pariona Pareja, alcalde de Santa Rosa, informó que en el marco de las fiestas del carnaval se ha realizado el primer Festival del Puchero Santa Rosa 2011.
“Es la primera vez que incorporamos a nuestras celebraciones al Festival del Puchero, como actividad gastronómica, artística y cultural, que busca difundir el arte culinario de nuestro distrito”, explicó la autoridad.
En esta oportunidad, el jurado calificador premió a Esther Quispe como ganadora del concurso al Mejor Puchero en la zona.
Las actividades por los carnavales continuaron hasta ayer en la Plaza Mayor, donde se realizó el desfile de las comparsas rurales y urbanas, así como la presentación de la comparsa Los Renacientes de Comunpiari. Por la tarde la fiesta continuó con la quema del Ño Carnavalón en presencia de las principales autoridades del distrito.
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