Esta mañana se realiza en la ciudad de Lima, la demostración de cateo para el Concurso Nacional de Cafés de Calidad y la III Feria Expo Café Perú, con la presencia de los jurados internacionales Francisco Serracín, Jeff Taylor y Jonathan Meadows.
El objetivo del Concurso Nacional de Cafés de Calidad es elevar el nivel de los cafés peruanos, además de servir como una vitrina para los mismos, frente al mercado nacional e internacional.
Las palabras de bienvenida fueron dadas por Lorenzo Castillo, gerente de la Junta Nacional del Café.
El concurso además promueve el mejoramiento de los procesos de cultivo y producción de parte de los productores de café a nivel nacional. El juez líder del concurso es el panameño Fernando Serracín, reconocido cafetero, director de Don Pachi Estate, finca donde se cultiva el valioso café geisha, y director de Promecafé.
La actividad se lleva a cabo en la sede del Laboratorio de la Junta Nacional del Café, donde además se realiza un desayuno con la prensa local.
El concurso se encuentra en la etapa Semifinal donde los cafés clasificados en la Etapa Regional serán evaluados comparativamente, esta vez en Lima, para pasar a la Final, que se realizará esta semana, y los ganadores serán premiados en el marco de la ExpoCafé Perú 2013, a tener lugar del 27 al 29 de septiembre en el Parque de la Exposición, de Lima.