Israel Antonio Venancio, vicepresidente de la Cooperativa Agroindustrial Naranjillo, destacó que la provincia de La Convención declaró hoy 1 de setiembre como el Día del Café, reafirmando el reconocimiento que el Gobierno hizo semanas atrás al declarar al café como un producto bandera pues el Perú es el mayor exportador de café orgánico.
En diálogo con INFOREGIÓN, señaló que en estos últimos tiempos el café ha recuperado el precio que hace años había perdido, razón por la que muchos productores se están beneficiando con los buenos precios otorgados por la Cooperativa Naranjillo.
“Estamos pagando un buen precio gracias a que el Gobierno desde hace mucho tiempo viene exigiendo incluso que se cree un impuesto al cacao y no al café, entonces se trabaja en eso, pero con este reconocimiento se empieza a valorar lo que nuestros productores cafetaleros hacen en la selva”, destacó Venancio.
Incentivarán el consumo interno
Por otro lado, el representante de Naranjillo dijo que su institución está pensando en un proyecto para ver la rentabilidad del café tostado, por lo cual se están diseñando empaques para sacar al mercado el café que producen ya que en la actualidad lo venden sin etiquetas.
“Ahora vamos a trabajar bastante para incentivar el consumo interno porque eso es uno de los mayores ingresos que da a las empresas, más que todo dedicarnos a la exportación incentivando también el consumo interno”, detalló.
Finalmente, dijo que también se planea hacer un cafetín en las instalaciones de la Cooperativa para ofrecer un café expresso, capuccino y mocca a fin de que los turistas nacionales y extranjeros saboreen el café que se produce en Naranjillo.