Un nutrido grupo de productores piscícolas de diferentes comunidades y técnicos de la municipalidad provincial participaron del “Primer Curso Taller de Crianza de Truchas en las Comunidades Alto Andinas de la Provincia de Calca” para acceder a información sobre las técnicas y requerimientos mínimos para iniciar un proyecto y tener una oportunidad para generar ingresos.
Calca aspira a convertirse en un referente en la crianza de truchas, por lo cual los productores, miembros de las comunidades y empresarios locales participaron activamente de esta actividad que fue organizada por el Programa de Apoyo a la Producción Local del Consorcio Constructor Ductos del Sur de Odebrecht, en coordinación con la Dirección Regional de Producción de Cusco y la Municipalidad Provincial de Calca.
Pavel Peña, gerente de Desarrollo de la Municipalidad Provincial de Calca, manifestó que la comuna está muy involucrada en el desarrollo de los productores locales razón por la que impulsan este tipo de eventos.
A su turno, Fernando Romero, especialista en temas de desarrollo empresarial, expresó que la crianza de truchas es una actividad rentable y con grandes beneficiossocio económicos. Destacó que existe un gran mercado potencial para dicha actividad en la zona que actualmente recibe el producto desde Puno.
Por su parte, Carlos Ávila, director de Producción del Gobierno Regional del Cusco, destacó la realización de este tipo de capacitaciones técnicas para aprovechar un recurso como la trucha con el apoyo de la empresa Odebrecht.
Los productores piscícolas recibieron información sobre las condiciones necesarias para la producción de esta especie, las inversiones requeridas y el capital humanonecesario para el inicio de este negocio, entre otros aspectos. Asimismo, fueron capacitados en temas la administración de las piscigranjas, la calidad del agua, de los alevinos, de su alimentación y buenas prácticas de manejo.
El encuentro se desarrolló en el Salón Consistorial de la Municipalidad Provincial de Calca, entidad que tiene un local dedicado a la crianza de truchas y que será visitado por los asistentes.