Uno de los mejores cacaos del Perú, el producido en Jaén y San Ignacio (Cajamarca) y cuyos granos son cosechados por unas 1,500 familias, se empezará a exportar a Suiza como parte de un ambicioso proyecto que viene desarrollando la ONG Care Perú.
Según informa el diario El Comercio, el cacao de esta zona del país se caracteriza por tener un fino aroma y sabores a nuez, cítricos, floral, frutales y acaramelado, “bondades que no tienen los producidos en otras zonas exportadoras”.
En esta labor también intervienen la Asociación de Productores Agropecuarios Poronguito Crece, del distrito de Huarango; la Asociación Fronteras del Chinchipe y la Asociación de Productores Agroecológicos del Valle del Shumba.