La Mesa Técnica de Desarrollo del Cacao y Café de Huánuco, oficializó el lanzamiento del evento El Cacao de Oro del Perú, cuya finalidad es identificar al grano nativo más representativo para reforzar la teoría del origen de este fruto, que señala como su génesis a la amazonía peruana.
William Estrella Basilio, integrante de la Mesa Técnica de Desarrollo del Cacao y Café, dijo a INFOREGIÓN, que anteriormente se señalaba que el cacao era originario de México, sin embargo, nuevos estudios realizados a nivel internacional, precisaron que este grano tiene su origen en la profundidad de la Amazonía, específicamente en el Perú, por lo que ahora se intenta ubicar e identificar al grano nativo peruano.
Igualmente, fue lanzado el Tercer Concurso Regional de Cacao de Calidad de Huánuco, que se desarrollará en el Sexto Concurso Nacional del Cacao, que el próximo 12 de junio, presentará a los más importantes productores de este cultivo en Lima.
Los comentarios están cerrados.