La Municipalidad Distrital de Jesús Nazareno, a través de la Sub Gerencia de Desarrollo Humano, realizó la premiación a las ganadoras del VIII Festival del Puchero, Cuy Kanka y Chicha de Jora, que se desarrolló en el marco del inicio de las fiestas carnestolendas en la citada localidad ayacuchana.
El sub Gerente de Desarrollo Humano, Roy Delgado, dijo que “el festival se desarrolla año tras año en el marco del carnaval ayacuchano para revalorar la identidad cultural y la gastronomía del distrito de Jesús Nazareno, además de generar ingresos económicos para la canasta familiar de nuestras madres del distrito, puesto que se contó con más de 50 stand instaladas en los alrededores del parque Augusto B. Leguía”.
El jurado calificador estuvo conformado por representantes del centro gastronómico Juan Pablo II y el Hospital de Apoyo de Jesús Nazareno, donde se tuvo en cuenta algunos aspectos como la higiene y manipulación de alimentos, creatividad en la preparación, innovación, sazón, ingredientes entre otros para dar el veredicto final.
Las ganadoras del citado festival se hicieron acreedoras de premios estímulo como son: primer puesto, S/300 más un saco de azúcar; segundo puesto, S/200 más ½ saco de arroz y el tercer lugar se hizo acreedora de S/150 más un bidón de aceite, se informó a INFOREGIÓN.
Finalmente, Delgado acotó que estos festivales se promoverán con mayor frecuencia en la jurisdicción con la finalidad de generar ingresos para la canasta familiar de las madres y las afectadas de la violencia sociopolítica que residen en el distrito.