Los representantes de la comisión multisectorial del café en Tocache, salieron a las calles para solicitar a las personas, restaurants e instituciones públicas y privadas que cambien su consumo de café en sobre y enlatado por un café artesanal y de origen Tocachino.
Esta labor formó parte del trabajo de sensibilización realizado por la comisión multisectorial de la provincia e Tocache integrados por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), gobierno regional de San Martín, municipalidad provincial de Tocache y Alianza CAFE (Alianza para la excelencia en Café) por el “Día nacional de café”.
En cuestión de minutos, los funcionarios públicos explicaron a las personas captadas el beneficio positivo del café en el cuerpo, además por ser un café de origen cosechando en las mejores zonas de café es intensivo en mano de obra y su comercio justo significa apoyar a miles de familias de la provincia.
Todas las personas captadas aceptaron cambiar su café de sobre y enlatado por un café de origen Tocachino y prometieron de ahora en adelante consumir café producido por las familias cafetaleras de Tocache para sumar esfuerzos a la consolidación de este producto como bandera regional.
En la provincia de Tocache se desarrollaran diversas actividades por tan importante fecha, así como: café trekking el 22 de agosto, y el 23 de agosto el día principal se desarrollará el concurso de dibujo y pintura, mini feria de emprendedores, degustación de café expreso/cappuccino, números artísticos y feria gastronómica del adulto mayor.
Cabe resaltar que el café tiene múltiples beneficios en el cuerpo humano como mejorar aspectos de la función cerebral, quemador de grasas, mejora el rendimiento físico y previene enfermedades como la diabetes, enfermedades neurodegenerativas, cirrosis, depresión, infarto, ciertos tipos de cáncer entre otros.
Dato
Según el reporte del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, en la región San Martin es el N° 1 en productor de café con un 25% a nivel nacional, informó Devida a INFOREGIÓN.
En 2018, según registros de la SUNAT, sólo 2,2% de las exportaciones de café del país (15 de 682 millones de dólares), provino de San Martin, lo cual no refleja la participación de la región en la producción nacional (25%).