Productores de Huánuco, de las asociaciones Bandera Blanca, Incayacu y Dos Aguas; participarán en la VII Feria Gastronómica Internacional de Lima – Mistura 2014, con la exhibición y comercialización de diversas variedades de productos de la región, según informaron a INFOREGIÓN.
Estas asociaciones son integrantes del Programa Redes Empresariales de la empresa Odebrecht Perú encargada de la construcción de la Central Hidroeléctrica Chaglla; y participarán en la zona de la feria conocida como El Gran Mercado.
Asimismo, los productores señalaron que es más fácil participar en ferias de esta magnitud -en las cuales se comercializan productos de buena calidad- gracias al apoyo del Programa Redes Empresariales, mediante el cual recibieron asistencia técnica, capacitaciones sobre buenas prácticas de manufactura, buenas prácticas de postcosecha y fueron articulados comercialmente a Plaza Vea de Huánuco.
Productos bandera del distrito de Chinchao como la granadilla, el aguaymanto y papas nativas serán expuestos en la Feria Gastronómica Mistura 2014 que se desarrollará en la Costa Verde del distrito de Magdalena del Mar en Lima, del 5 al 14 de setiembre de este año.
De igual forma la empresa Odebrecht Perú apoyará con el traslado de los productores con sus productos a la capital.
La feria gastronómica más importante de América Latina es un espacio cultural que nos brinda la oportunidad de celebrar nuestra tradición culinaria, nuestra biodiversidad y la reafirmación de nuestra identidad.
DATO
El Programa Redes Empresariales tiene como objetivo apoyar e impulsar la actividad agropecuaria de cadenas productivas con potencial de mercado, promover la competitividad de los productores en términos de asociatividad, producción, transformación, comercialización y de generación de renta para mejorar de las condiciones de vida de los productores del área de influencia de la obra.